За 10 лет, с 2006 по 2016 год включительно (данных за 2017 год пока нет), душевое потребление алкоголя в России сократилось на 29% (с 11,83 до 8,42 литра), если исходить из данных Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), и на 30% (с 9,4 до 6,6 литра), если обратиться к данным Росстата.
Разница в многолетней статистике этого потребления, которую мы приводим в графике, объясняется, скорее всего, просто: Росстат, рассчитывая среднедушевой показатель, использует общую численность населения страны на тот или иной год, тогда как ВОЗ исключает из нее всех тех, кому еще нет 15 лет. И если общие продажи алкогольных напитков (в пересчете на чистый спирт) составили в 2016 году в стране 96,8 млн декалитров, а численность населения – 146,5 млн человек, то среднедушевое потребление, согласно расчетам Росстата, и оказалось равным 6,6 литра на человека:
Для сравнения с другими странами мы использовали данные ВОЗ по России: 8,42 литра на взрослого человека в год. Среднемировой же уровень потребления алкоголя, по данным ВОЗ, составил в 2016 году 4,7 литра (в 2010-м – 4,9 литра).
Здесь речь идет только о “легальных” его продажах, которые так или иначе фиксируются в торговле. И рейтинг первых 35 стран мира (только с населением более 0,5 млн человек) по этому показателю, составленный по текущим оценкам ВОЗ (обновленным, как указывается на сайте организации, в мае 2018 года), будет выглядеть так:
Помимо “легального” рынка алкоголя, в большинстве стран мира существует и “нелегальный”, который может быть представлен не только, скажем, “неучтенной” водкой, но и разного рода суррогатами алкогольных напитков. Оценки объемов такого рынка по определению могут быть лишь приблизительными. Тем не менее, ВОЗ приводит свои.
Согласно этим оценкам, среднедушевое потребление именно “нелегального” алкоголя в целом по миру выросло с 1,5 литра в 2010 году до 1,6 литра – в 2016-м:
Обратим внимание на то, что Россию по этому показателю, судя по данным ВОЗ, заметно отстала, оказывается, и от такой страны как Германия.
Сложив среднемировые показатели потребления в 2016 году “легального” (4,7 литра) алкоголя и “нелегального” (1,6 литра), получим 6,3 литра (в пересчете на чистый спирт) на взрослого человека в год – в целом по миру. Для России совокупный показатель, исходя из данных ВОЗ, составил чуть более 12 литров в год (8,42+3,6).
Получается, что из всего потребляемого в России в течение года алкоголя 70% приходится на “легальные” его продажи и 30% – на “нелегальный” рынок. Кстати, сопоставимые с этими оценки – 65% и 35% соответственно – приводил и руководитель российского Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз. Такое соотношение он называет “оптимальным при тех доходах, которые получают наши граждане”.
В 2010 году на долю “водки и ликеро-водочных изделий”, по данным Росстата, пришлось 50,7% всего проданного в стране “легального” алкоголя (в пересчете на чистый спирт), доля пива – 30,6%, различных вин – 13,7%. В 2016 году (более поздних оценок Росстат пока не представил), доля водки в общем потреблении алкоголя сократилась до 38,9%, тогда как доля пива выросла до 39,9%, вина – сократилась до 13%.
Практически такие же оценки отражены и в статистике ВОЗ за 2016 год, к которой мы вновь обратились для сравнения, взяв данные по 15 отдельным странам из тех 35, в которых было отмечено максимальное общее потребление алкоголя:
Министр здравоохранения говорит о сокращении потребления алкоголя в России на душу населения с 2006 года “более чем на 40%”. Потребления “легального” алкоголя, то есть фиксируемого в торговле. Соответствующие данные и Росстата, и ВОЗ за период с 2006 по 2016 год, как мы видели, показывают лишь 30%-ное сокращение.
Чтобы в итоге оказалось “более 40%”, за минувший год показатель должен был снизиться еще на 10 с лишним процентных пунктов. Что как минимум сомнительно: в течение последних 10 лет лишь однажды (2014) это сокращение составило 8,5%. В остальные годы оно либо не превышало 3–5%, либо, наоборот, потребление алкоголя даже возрастало (2007, 2012).